たらのにんにくみそ漬け焼き
119kcal
1.5g
材料(2人分)
生だら…2切れ
玉ねぎ…1/2個
みそだれ
・オリーブ油、「にんにくみそ床」のみそ…各小さじ1
玉ねぎ…1/2個
みそだれ
・オリーブ油、「にんにくみそ床」のみそ…各小さじ1
作り方
- たらはペーパータオルで水けを拭いてから、新しいペーパータオルで1切れずつ包む。
- ペーパータオルごと、「にんにくみそ床」に漬け込み、冷蔵庫に約5時間おく。
- みそだれの材料を混ぜ合わせる。玉ねぎは縦半分に切り、切り口にみそだれをぬる。
- 2をみそ床から取り出してペーパータオルをはずし、3とともに魚焼きグリルで5〜7分、途中上下を返しながら焼く。器に盛り、好みですだちの輪切りを添える。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 松田美智子
- 料理研究家、テーブルコーディネーター、女子美術大学講師。料理研究家のホルトハウス房子氏に師事し、様々な国の家庭料理を学ぶ。書籍のほか、講演、メニュー開発、調理器具・システムキッチンの開発などでも活躍。
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- 木村拓
このレシピの参考動画
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