かぶのゆずみそあえ

かぶのゆずみそあえ

旬の香りを楽しみたい

カロリー
22kcal
塩分
0.7g
調理時間
5
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の和え物 その他
おつまみ・小鉢 > おつまみ その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
金子健一(つむぎや)
撮影:
三村健二

材料(2人分)

かぶ…大1個(約100g)

ゆずみそ

 ・ゆずの皮のせん切り…小さじ1/2

 ・みそ…小さじ2

 ・砂糖…少々

作り方

1.

かぶは縦半分に切り、縦薄切りにする。

2.

ボウルにゆずみその材料を合わせ、1を加えてあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

同じ食材で作れる料理レシピ

“良い食材”の選び方をチェック!

旬や栄養もわかる!食材辞典を見る

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X