ソーセージ入りキムチ野菜炒め

ソーセージ入りキムチ野菜炒め

キムチにみそを加えてまろやかに

カロリー
293kcal
塩分
2.9g
調理時間
10

材料(2人分)

ウインナソーセージ…6本

れんこん…5cm(約70g)

にんじん…5cm

白菜キムチ…50g

・みそ、酒、ごま油

作り方

1.

れんこんは薄い半月切りにし、1~2分水にさらして水けをきる。にんじんは薄い半月切りにする。ソーセージは斜め半分に切る。

2.
炒めたときに味が均一になじむように、あらかじめキムチにみそや酒を混ぜて、合わせておく。

炒めたときに味が均一になじむように、あらかじめキムチにみそや酒を混ぜて、合わせておく。

キムチは、大きければ食べやすい大きさに切る。ボウルに入れ、みそ、酒各大さじ1を加えて混ぜ合わせる。

3.

フライパンにごま油小さじ2を熱し、ソーセージを炒める。ソーセージに焼き色がついたらにんじん、れんこんを加えて2~3分炒める。れんこんにうすい焼き色がついて火が通ったら2を加え、炒め合わせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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