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ソーセージ入りキムチ野菜炒め

キムチにみそを加えてまろやかに

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ソーセージ入りキムチ野菜炒め
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ソーセージ入りキムチ野菜炒めのカロリーカロリー
(1人分)

293Kcal
ソーセージ入りキムチ野菜炒めの塩分

塩分

2.9g
ソーセージ入りキムチ野菜炒めの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ウインナソーセージ…6本
  • れんこん…5cm(約70g)
  • にんじん…5cm
  • 白菜キムチ…50g
  • ・みそ、酒、ごま油
作り方

作り方

1.

れんこんは薄い半月切りにし、1~2分水にさらして水けをきる。にんじんは薄い半月切りにする。ソーセージは斜め半分に切る。

2.

キムチは、大きければ食べやすい大きさに切る。ボウルに入れ、みそ、酒各大さじ1を加えて混ぜ合わせる。

ソーセージ入りキムチ野菜炒めの作り方2

炒めたときに味が均一になじむように、あらかじめキムチにみそや酒を混ぜて、合わせておく。


3.

フライパンにごま油小さじ2を熱し、ソーセージを炒める。ソーセージに焼き色がついたらにんじん、れんこんを加えて2~3分炒める。れんこんにうすい焼き色がついて火が通ったら2を加え、炒め合わせる。

調理: 撮影:三村健二

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