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いか明太スパゲッティ

和風スパゲッティの定番。刺し身用で包丁いらずです

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いか明太スパゲッティのカロリーカロリー
(1人分)

545Kcal
いか明太スパゲッティの塩分

塩分

3.7g
いか明太スパゲッティの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • いか(刺し身用に切ったもの)…100g
  • からし明太子…大1/2腹(60g)
  • スパゲッティ…200g
  • レモン汁…少々
  • 貝割れ菜…1/2パック
  • ・バター、塩、こしょう
作り方

作り方

1.

明太子は縦に切り目を入れ、スプーンで中身をこそげ出す。大きなボウルに室温においたバター大さじ2と明太子を入れ、泡立て器などで混ぜ合わせる。貝割れ菜は根元を落として洗う。

2.

たっぷりの熱湯を沸かして塩ひとつまみを加え、スパゲッティを入れてゆでる。ゆで汁大さじ1~2をとって1のボウルに加えてから、スパゲッティの水をきってボウルに入れ、手早く混ぜ合わせる。

3.

いかも加えて混ぜ、塩、こしょう各少々、レモン汁で味をととのえる。皿に盛り、貝割れ菜をまわりに散らす。

調理: 撮影:福岡拓


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