ちくわと塩麹のスープ

ちくわと塩麹のスープ

滋味深い塩麹で

カロリー
44kcal
塩分
1.3g
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > スープ > その他 スープ料理
ジャンル:
和風
プロ料理家:
ワタナベマキ
撮影:
竹内章雄

材料(1人分)

ちくわ…1本

塩麹…小さじ1

水菜…3本

作り方

1.

ちくわは7~8mm幅に切り、カップに入れる。塩麹を加え、熱湯180mlを注いでスプーンで混ぜる。水菜を食べやすい長さに切ってのせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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