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そら豆のしょうが煮

やさしい甘さが◎。冷やして食べても

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そら豆のしょうが煮のカロリーカロリー
(1人分)

96Kcal
そら豆のしょうが煮の塩分

塩分

0.0g
そら豆のしょうが煮の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • そら豆(さやつき)…6~7本(正味約100g)
  • しょうが汁…1かけ分
  • 煮汁
  •  ・砂糖…大さじ3
  •  ・みりん、酒…各大さじ1/2
  •  ・水…1/2カップ
作り方

作り方

1.

そら豆はさやから出し、黒いつめの部分をつまんで薄皮をむき、水にさっと放す。

そら豆のしょうが煮の作り方1


そら豆のしょうが煮の作り方1

2.

小鍋に煮汁の材料を入れて火にかけ、煮立ったら1の水けをきって入れる。約3分煮て火を止め、しょうが汁を加えてさっと混ぜ合わせる。

調理: 撮影:千葉充

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