
時短でラク
時短でラク
オクラの洋風肉巻き
みそ+粒マスタードでこってり味
15分
1人分:
409kcal
2.7g
作り方
-
1
オクラはまな板に並べ、塩少々をふって転がし、板ずりをする。水で洗って、がくをぐるりとむく。
-
2
豚肉は広げて塩少々をふる。オクラ1本に豚肉1枚を少しずつ重なるように斜めに巻きつけ、手で全体を握ってなじませる。同様にあと9本作り、小麦粉大さじ1をまぶす。
肉ははがれないようにオクラにらせん状に巻きつけ、手のひらでぎゅっと握って落ち着かせて。

伊藤晶子 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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