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かぶのオイル蒸し

にんにく&とうがらしで代謝UP

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かぶのオイル蒸しのカロリーカロリー
(1人分)

64Kcal
かぶのオイル蒸しの塩分

塩分

1.5g
材料

材料(2人分)

  • かぶ(葉つき)…3個
  • にんにく…1片
  • 赤とうがらし…1本
  • ・オリーブ油、塩、粗びき黒こしょう
作り方

作り方

1.

かぶは茎を少し残して葉と切り分け、皮をむいて8等分のくし形に切る。葉は3cm長さのざく切りにする。にんにくは薄切りにし、とうがらしは種を取り除く。

2.

厚手の鍋に1を入れ、オリーブ油小さじ2、塩小さじ1/2、こしょう少々をふり入れる。ふたをして火にかけ、5~6分蒸し焼きにし、さっと混ぜる。

調理: 撮影:日置武晴

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