えびとトマトの香味あえ

えびとトマトの香味あえ

たれを加熱してしっかりからめて

カロリー
121kcal
塩分
2.3g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の和え物 その他
ジャンル:
中華風
イベント:
おもてなしクリスマス忘年会パーティー
プロ料理家:
外処佳絵
撮影:
日置武晴

材料(2人分)

えび…8尾

ミニトマト…8個

「ねぎだれ」…70ml

・塩

作り方

1.

ミニトマトは横半分に切る。えびは竹串で背わたを取る

2.

鍋に湯を沸かして塩適量を加え、えびを入れて色が変わるまで約1分ゆでてざるにあける。粗熱がとれたら尾を残して殻をむく。

3.

鍋にミニトマトと「ねぎだれ」を入れて火にかけて混ぜ、温まったら火を止め、2を加えてあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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