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豚バラのキムチレンジ蒸し

レンジ調理でカロリーオフ!のスタミナレシピ

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豚バラのキムチレンジ蒸しのカロリーカロリー
(1人分)

359Kcal
豚バラのキムチレンジ蒸しの塩分

塩分

1.9g
豚バラのキムチレンジ蒸しの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 豚バラ薄切り肉…150g
  • 下味
  •  ・酒、しょうゆ…各小さじ1
  • にら…1/2わ
  • にんじん…1/4本
  • 白菜キムチ…100g
  • もやし…1/2袋(約100g)
  • ・片栗粉、ごま油、塩、こしょう
作り方

作り方

1.

にらは5cm長さに切り、にんじんは縦薄切りにする。キムチは大きければ食べやすい大きさに切る。豚肉は一口大に切って下味をもみ込み、片栗粉小さじ1をまぶす。

豚バラのキムチレンジ蒸しの作り方1

豚肉は片栗粉をまぶすと水分が閉じ込められ、電子レンジで加熱してもやわらかく仕上がる。


2.

耐熱皿にもやし、にら、にんじんを順に広げ入れ、ごま油小さじ1を回しかける。続けてキムチ、豚肉を順に広げ入れる。

3.

ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約7分加熱する。全体を軽く混ぜ合わせて、塩、こしょうで味をととのえる

調理: 撮影:鈴木泰介

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