料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

お手軽ローストビーフ

焼きつけるだけ!本格的な一品が簡単に

お手軽ローストビーフをfacebookでシェアする
お手軽ローストビーフをTwitterでつぶやく
お手軽ローストビーフをmixiチェック
お手軽ローストビーフをLINEに送る
お手軽ローストビーフ
お手軽ローストビーフを印刷する お手軽ローストビーフをいいね!と言う

1人がいいね!と
言っています

材料

材料(2人分×2回分)

  • 牛ももかたまり肉…500g
  • きゅうり…1本
  • にんじん…1/2本
  • 大根…3cm
  • つけだれ
  •  ・だし汁…3/4カップ
  •  ・しょうゆ…1/2カップ
  • ・サラダ油
作り方

作り方

1.

牛肉は室温にもどす。きゅうり、にんじんは四つ割りにし、乱切りにする。大根はきゅうりと同じ大きさの乱切りにする。

2.

フライパンに油小さじ1を熱し、牛肉を入れる。こんがりと焼き色がつくまで約2分焼き、転がして、ほかの側面も同様に焼く。両端の面は、トングなどで肉を立てて約1分ずつ焼く。全体に焼き色がついたら火を止め、ふたをして約10分おく。

お手軽ローストビーフの作り方2

牛肉は全面に焼き色をつける。このとき出てきた肉汁を、肉の表面で拭き取るように焼きつけると、こうばしく仕上がる。


3.

ボウルにつけだれ、1の野菜、2を入れ、そのまま15分以上おく。
●【保存するなら】保存容器に入れ、冷蔵で3~4日間保存可能。

memo

memo

memo画像

そのまま食べるなら(2人分)

「お手軽ローストビーフ」1/2量の牛肉は薄切りにする。器に肉、野菜を盛り、つけだれ適量をかける。好みでサニーレタスを添えても。

●カロリー1人分298kcal、塩分1人分2.5g

調理: 撮影:野口健志


「お手軽ローストビーフ」を使ったレシピ

お手軽ローストビーフの関連キーワード

注目の特集

きかんしゃトーマス お弁当 コンテスト レシピ キャラ弁 プレゼント

「きかんしゃトーマスお弁当づくりコンテスト」にたくさんの応・・・

コミックエッセイ 水谷緑 	じたばたナース 書籍化

「死の描写が生々しくてグッときた」――看護師の目を通じてリ・・・

コミックエッセイ フジイチカコ ソーラー女子は電気代0円で生活してます! 節約 新生活応援

電力会社と契約を解除!ソーラーパネルとサイクル発電機で電気・・・

コミックエッセイ 宮路ひま ドヤ顔柴犬どんぐり 犬 書籍化

どうして遊びでこうなった…? ひたすらに明るい日々を送る我・・・

3大プレゼント祭り
電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X