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パプリカのきんぴら

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パプリカのきんぴらの塩分

塩分

5.2g
材料

材料(作りやすい分量)

  • 赤パプリカ…1/2個
  • 黄パプリカ…1/2個
  • 赤とうがらし…1本
  • ・ごま油、砂糖、みりん、しょうゆ
作り方

作り方

1.

パプリカは縦1cm幅に切る。とうがらしは種を除く。

2.

フライパンにごま油大さじ1、とうがらしを入れて弱火で熱し、香りが立ったら中火にして、パプリカを加えてさっと炒める。砂糖小さじ1、みりん大さじ1、しょうゆ大さじ2を順に加え、パプリカがしんなりするまで炒める。

調理: 撮影:鈴木泰介

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