れんこんとちくわのマリネ
時短でラク
95kcal
0.6g
5min
柳原るりさんのレシピ
和洋折衷のおいしさが魅力! れんこんとちくわを使ったマリネは簡単に作れてリピート必至!
材料(2人分)
ちくわ…1本
れんこん…小1/2節(約80g)
マリネ液
・オリーブ油…大さじ1
・酢…小さじ1
・塩、粗びき黒こしょう…各少々
・酢
れんこん…小1/2節(約80g)
マリネ液
・オリーブ油…大さじ1
・酢…小さじ1
・塩、粗びき黒こしょう…各少々
・酢
作り方
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 柳原るり
- 料理研究家。著書に、10分でできる超簡単なお弁当レシピを145個収録した「10分で、女子弁当。―安くてかんたん、可愛い!」(主婦の友社)がある。ほか、「人気のおかずがいっぱい! 毎日のかんたんお弁当」(ブティック社)では、中村千寿子と共にレシピ製作を担当した。
食材の扱い方・ポイント
- れんこん
- 11月ごろから年末にかけて、価格も安くなってくる冬野菜のれんこん。はすの肥大した地下茎で…
れんこんとちくわのマリネを使った献立アイデア
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34089品をご紹介!