コーンと枝豆のにぎやか炒め

コーンと枝豆のにぎやか炒め

彩りもきれい。ビールのおつまみにもおすすめ

カロリー
372kcal
塩分
1.4g
調理時間
25
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
藤野嘉子
撮影:
福岡拓

材料(2人分)

ウィンナソーセージ…6本

とうもろこし…1 1/2本

枝豆(さやつき)…200g

玉ねぎ…1/2個

・塩、バター、こしょう

作り方

1.

とうもろこしは塩小さじ1を加えた熱湯で5~6分ゆでて実を包丁で削り取る。枝豆も塩適宜を加えた熱湯でゆで、ざるに広げてさまし、さやから豆を出す。

2.

ソーセージは1cm幅に切り、玉ねぎは2cm角に切る。

3.

フライパンにバター大さじ1を溶かし、中火でソーセージを炒める。焼き色がついたら、玉ねぎ、とうもろこし、枝豆を加えて炒め合わせる。塩、こしょう各少々で味をつける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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