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クリーミー豚汁

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クリーミー豚汁のカロリーカロリー
(1人分)

313Kcal
クリーミー豚汁の塩分

塩分

2.5g
材料

材料(2~3人分)

  • ごぼう…1/8本
  • じゃがいも…1個
  • にんじん…1/8本
  • 豚こま切れ肉…100g
  • ごま油…小さじ1/2
  • 水…2カップ
  • みそ…大さじ1
  • 「ごまみそ豆腐クリーム」…全量
作り方

作り方

1.

ごぼうは2~3mm幅の斜め切りに、じゃがいもは一口大に切り、ともに水にさらす。にんじんは2~3mm厚さのいちょう切りにする。豚こま切れ肉は大きければ食べやすく切る。

2.

鍋にごま油を熱し、豚肉を1~2分炒める。肉の色が変わったら、にんじんと、ごぼう、じゃがいもの水けをペーパータオルで拭いて加える。さっと炒め、水を加える。

3.

煮立ったらアクを除き、みそを溶き入れる。弱火にして5~6分煮て、「ごまみそ豆腐クリーム」を手早く溶かし入れ、さっと温める。

調理: 撮影:竹内章雄

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