かぶのすり流し汁
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とろみのあるスープで体の芯からポカポカ
カロリー- 41kcal
塩分- 2.1g
材料（２人分）
かぶ…３個
かぶの葉…適量
おろししょうが…少々
スープ
・だし汁…２カップ
・しょうゆ、みりん…各小さじ１
・塩…小さじ1/2
水溶き片栗粉
・片栗粉、水…各大さじ1/2
作り方
1.
かぶはすりおろす。かぶの葉は１cm幅に切る。
2.
鍋にスープを入れて火にかけ、温まったら１を加えて約５分煮る。火を止めて水溶き片栗粉を加えて混ぜる。再び火にかけ、とろみがつくまで混ぜながら煮る。
3.
器に盛り、おろししょうがをのせる。
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