たこと豆のアイオリグラタン

たこと豆のアイオリグラタン

にんにく風味でおつまみにもピッタリ

カロリー
167kcal
塩分
0.8g
カテゴリ:
パスタ・グラタン > グラタン > グラタン その他
ジャンル:
イタリアン
プロ料理家:
市瀬悦子
撮影:
木村拓

材料(ココット2個分)

ゆでだこの足…100g

赤パプリカ…小1/4個(約25g)

ミックスビーンズ…50g

アイオリソース

 ・パセリのみじん切り…大さじ1

 ・マヨネーズ…大さじ1 1/2

 ・おろしにんにく…少々

 ・牛乳…小さじ1/2

 ・塩、こしょう…各少々

・パン粉、オリーブ油

作り方

1.

パプリカは横半分に切ってから縦細切りに、たこは一口大のそぎ切りにする。

2.

ボウルにアイオリソースの材料を入れて混ぜる。

3.

ココットに1、ミックスビーンズを入れて2をかける。パン粉小さじ2、オリーブ油少々を混ぜてのせ、オーブントースターで5~6分、表面に焼き色がつくまで焼く。

お料理メモ

※ココットは直径約9cm、高さ約5cm、耐熱性のものを使用しています。大きさや材質によって加熱時間が変わるので、様子を見ながら加熱してください。加熱が足りない場合は、焦げないようにアルミホイルをかぶせてさらに焼いてください。

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X