レシピ
たらと小松菜の和風ドリア

たらと小松菜の和風ドリア

Name: たらと小松菜の和風ドリア
Yield: ２人分
Cuisine: 和食
Ingredients: たら…２切れ(約200g); ピザ用チーズ…50g; 小松菜…大1/2わ(約120g); 温かいご飯…茶碗軽く２杯分(約240g); とろろソース; ・長いものすりおろし…10cm分(約200g); ・溶き卵…１個分; ・しょうゆ…小さじ１; ・塩…小さじ1/4; ・塩 こしょう

グラタン＆ドリア

淡泊な味のたらにとろろソースをからめて食べる

１人分：

486kcal

2.8g

材料（２人分）

たら
　２切れ(約200g)
ピザ用チーズ
　50g
小松菜
　大1/2わ(約120g)
温かいご飯
　茶碗軽く２杯分(約240g)
とろろソース
　・長いものすりおろし
　　10cm分(約200g)
　・溶き卵
　　１個分
　・しょうゆ
　　小さじ１
　・塩
　　小さじ1/4
・塩　こしょう

たら

２切れ(約200g)
ピザ用チーズ

50g
小松菜

大1/2わ(約120g)
温かいご飯

茶碗軽く２杯分(約240g)
とろろソース
　・長いものすりおろし

10cm分(約200g)
　・溶き卵

１個分
　・しょうゆ

小さじ１
　・塩

小さじ1/4
・塩　こしょう

作り方

1

小松菜は３〜４cm長さに切る。たらは一口大に切り、塩、こしょう各少々をふる。
2

耐熱皿にたらを並べ入れ、小松菜をのせる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約３分加熱する。取り出して塩、こしょう各少々をふり、さっと混ぜる。
3

ボウルにとろろソースの材料を入れてよく混ぜる。

卵を混ぜたとろろソースは、焼き上がるとふんわりとした食感になり、たらとよく合う。
4

グラタン皿にご飯を広げ入れ、２の汁けを軽くきってのせ、３をかける。ピザ用チーズを散らし、オーブントースターで約10分、表面に焼き色がつくまで焼く。好みで刻みのりをのせても。