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ソーセージとほうれん草のガーリック塩炒め

大豆やほうれん草を加えて具だくさん

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ソーセージとほうれん草のガーリック塩炒め
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ソーセージとほうれん草のガーリック塩炒めのカロリーカロリー
(1人分)

374Kcal
ソーセージとほうれん草のガーリック塩炒めの塩分

塩分

1.9g
ソーセージとほうれん草のガーリック塩炒めの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ウインナソーセージ…1袋(約130g)
  • 大豆の水煮…100g
  • ほうれん草…1わ(約200g)
  • 玉ねぎ…1個
  • にんにくの薄切り…1片分
  • ・塩、サラダ油、こしょう
作り方

作り方

1.

ほうれん草は3cm長さに切り、水にさっと通して水けがついたまま耐熱ボウルに入れる。塩少々をふってラップをかけ、電子レンジで約2分加熱し、冷水にとって水けを絞る。玉ねぎは1cm四方に切る。ソーセージは1cm幅に切る。

2.

フライパンに油小さじ2、にんにくを弱火で熱し、にんにくがカリッとしたら取り出す。

3.

続けてソーセージ、玉ねぎ、大豆を入れ、中火にして約5分炒める。大豆にうすい焼き色がついたら、ほうれん草を加えてさっと炒め、塩、こしょうで味をととのえる。器に盛り、2を散らす。

ソーセージとほうれん草のガーリック塩炒めの作り方3

ほうれん草は、レンジ加熱して水にさらし、アクを除く。火が通っているので仕上げに加えて。


調理: 撮影:千葉充

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