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豚こまのアジアン冷凍ストック

ナンプラー&オイスターソース味の豚こまでエスニック料理が簡単に!

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材料

材料(作りやすい分量・1袋分)

  • 豚こま切れ肉…300g
  • ナンプラー…大さじ1
  • ・オイスターソース、砂糖
作り方

作り方

1.

豚肉は大きければ食べやすく切り、冷凍用保存袋に入れる。ナンプラー、オイスターソース大さじ1、砂糖小さじ1/2を加えてよくもみ込む。

2.

平らにして、空気を抜いて密閉し、菜箸で3等分に線をつけて冷凍室で凍らせる。

●約3週間保存可能。

調理: 撮影:野口健志

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