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しじみレタススープ

貝のうまみがたっぷり

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しじみレタススープのカロリーカロリー
(1人分)

10Kcal
しじみレタススープの塩分

塩分

0.5g
しじみレタススープの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • しじみ(砂抜き)…100g
  • レタス…2~3枚
  • ・酒、塩
作り方

作り方

1.

鍋にしじみ、酒大さじ1、水1 1/2カップを入れて中火にかける。

2.

しじみの口があいたら、塩少々で調味する。レタスを食べやすい大きさにちぎって加え、ひと煮立ちさせる。

調理: 撮影:宗田育子

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