かぼちゃ黒ごまミニ食パン

かぼちゃ黒ごまミニ食パン

かぼちゃの自然な甘さを生かして

カロリー
1367kcal
塩分
3.6g
カテゴリ:
パン・ピザ > パン > パン その他
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
桑原奈津子
撮影:
新居明子

材料(18×8.5×6cmのパウンド型1台分)

「しっとりミニ食パン」の材料…全量

かぼちゃ…150g

黒いりごま…大さじ2

作り方

1.

かぼちゃは2~3cm角に切り、耐熱皿に並べる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約3分加熱し、取り出してさます。

2.

「しっとりミニ食パン」の下準備、作り方1~3と同様にする。

3.

生地を手で直径約15cmの円形に広げ、ごまをふって全体にごまが混ざるまでこねる。

4.

「しっとりミニ食パン」の作り方4~5と同様にする。

5.

台に打ち粉をし、生地1個を置き、手で軽く潰してガスを抜く。めん棒で約30×7cmにのばす。縦長に置き、かぼちゃ半量を重ならないようにのせる。手前から巻き、半分に折るようにして、左右両端をつまんで閉じる。同様にもう1個作る。形を整えて、閉じ目を下にして型に入れる。

6.

「しっとりミニ食パン」の作り方7と同様にする。

同じ食材で作れる料理レシピ

“良い食材”の選び方をチェック!

旬や栄養もわかる!食材辞典を見る

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X