かぼちゃ黒ごまミニ食パン
1367kcal
3.6g
材料(18×8.5×6cmのパウンド型1台分)
- 「しっとりミニ食パン」の材料…全量
- かぼちゃ…150g
- 黒いりごま…大さじ2
「しっとりミニ食パン」の材料…全量
かぼちゃ…150g
黒いりごま…大さじ2
かぼちゃ…150g
黒いりごま…大さじ2
作り方
- かぼちゃは2〜3cm角に切り、耐熱皿に並べる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約3分加熱し、取り出してさます。
- 「しっとりミニ食パン」の下準備、作り方1〜3と同様にする。
- 生地を手で直径約15cmの円形に広げ、ごまをふって全体にごまが混ざるまでこねる。
- 「しっとりミニ食パン」の作り方4〜5と同様にする。
- 台に打ち粉をし、生地1個を置き、手で軽く潰してガスを抜く。めん棒で約30×7cmにのばす。縦長に置き、かぼちゃ半量を重ならないようにのせる。手前から巻き、半分に折るようにして、左右両端をつまんで閉じる。同様にもう1個作る。形を整えて、閉じ目を下にして型に入れる。
- 「しっとりミニ食パン」の作り方7と同様にする。
※カロリー・塩分は全量での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 桑原奈津子
- カフェのベーカリーや製粉会社の開発室勤務を経て、料理研究家に。著書に、「卵・乳製品・小麦粉なし 作ってあげたい 子どものおやつ」(KADOKAWA)、朝食と愛犬を定点観察した「パンといっぴき」(パイ・インターナショナル)など。
食材の扱い方・ポイント
- かぼちゃ
- 表面に溝がなくなめらかな「西洋かぼちゃ」と、縦に深い溝の入った「日本かぼちゃ」が主な品種…
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34182品をご紹介!