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クレソンのかきたまスープ

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クレソンのかきたまスープのカロリーカロリー
(1人分)

62Kcal
クレソンのかきたまスープの塩分

塩分

1.7g
クレソンのかきたまスープの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 卵液
  •  ・溶き卵…1個分
  •  ・塩、こしょう…各少々
  • クレソン…1/2束
  • スープ
  •  ・とりガラスープの素、しょうゆ…各小さじ1
  •  ・水…2カップ
  • 水溶き片栗粉
  •  ・片栗粉…大さじ1
  •  ・水…大さじ2
  • ・塩、こしょう
作り方

作り方

1.

クレソンは2cm長さに切る。

2.

鍋にスープの材料を入れて中火にかける。煮立ったら弱火にし、水溶き片栗粉を回し入れてとろみをつける。卵液の材料を混ぜて細く流し入れ、浮き上がってきたらざっと混ぜる。クレソンを加えて弱火にし、約2分煮る。塩、こしょうで味をととのえる

調理: 撮影:宗田育子

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