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ラムチョップのマスタードグリル

おろし玉ねぎ、にんにく、粒マスタードを下味に

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ラムチョップのマスタードグリルのカロリーカロリー
(1人分)

228Kcal
ラムチョップのマスタードグリルの塩分

塩分

1.7g
材料

材料(2人分)

  • ラムチョップ…4本(約280g)
  • 下味
  •  ・玉ねぎのすりおろし…大さじ2
  •  ・おろしにんにく…小さじ1/2
  •  ・粒マスタード、オリーブ油、酢…各小さじ1
  •  ・塩…小さじ1/2
  •  ・粗びき黒こしょう…少々
  • ピーマン…3個
作り方

作り方

1.

ラム肉は包丁の先で数カ所刺し、下味をしっかりもみ込んで約15分おく。ピーマンは縦半分に切る。

2.

ラム肉の汁けを軽くきって魚焼きグリルに並べ入れ、途中上下を返し、こんがりするまで約10分焼く。途中でピーマンを加えて約2分焼く。

調理: 撮影:竹内章雄

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