料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

青のりから揚げ

砂糖をもみ込んでおくとしっとりやわらかくなります

青のりから揚げをfacebookでシェアする
青のりから揚げをTwitterでつぶやく
青のりから揚げをmixiチェック
青のりから揚げをLINEに送る
青のりから揚げ
青のりから揚げを印刷する 青のりから揚げをいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

青のりから揚げのカロリーカロリー
(1個分)

66Kcal
青のりから揚げの塩分

塩分

0.3g
材料

材料(作りやすい分量・15~16個分)

  • とりむね肉(皮なし)…大1枚(約350g)
  • 下味
  •  ・おろししょうが…1かけ分
  •  ・酒、しょうゆ…各大さじ1
  •  ・塩…小さじ1/4
  • 溶き卵…1/2個分
  • 青のり…大さじ2
  • ・砂糖、小麦粉、揚げ油、片栗粉
作り方

作り方

1.

とり肉は3cm四方に切り、砂糖大さじ1とともにボウルに入れてよくもみ込み、30分~1時間おく。

青のりから揚げの作り方1

パサつきがちなとりむね肉に砂糖をもみ込むとやわらかくなる。前の晩にもみ込み、冷蔵室に一晩おいてもOK。


2.

下味の材料を加えてさらにもみ、溶き卵、小麦粉大さじ2、青のりを加えて混ぜる。

3.

揚げ油を中温(約170℃)に熱し、2に片栗粉を薄くまぶしてから入れて揚げる。全体がきつね色になったら取り出して油をきる

※完全にさめたら保存容器に入れ、冷蔵室で約3日間保存可能。

調理: 撮影:竹内章雄


注目の特集

汚部屋 ビフォーアフター 改造 収納 片付け

「汚部屋」改造レポート:片づけのプロ、中山真由美さんの助け・・・

コミックエッセイ 離婚してもいいですか 野原広子 離婚 結婚 子育て

どこにでもある普通の家庭の平凡な妻、翔子。子どもにも健康に・・・

コミック 小松易 たった1分で人生が変わる片づけの習慣 片づけ 整理術

営業成績は万年最下位、部屋もデスクも散らかりっぱなしの亜希・・・

コミックエッセイ おづまりこ おひとりさまのあったか1ヶ月食費2万円生活 Webレタス隊

自炊ビギナーでもすぐ真似できるおいしくて節約できるレシピが・・・

電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X