卵きんちゃく
46kcal
0.3g
材料（２個分）
溶き卵…１個分
にんじんのみじん切り…15g
・砂糖、塩
にんじんのみじん切り…15g
・砂糖、塩
作り方
- 耐熱ボウルに溶き卵、にんじん、砂糖小さじ1/2、塩少々を入れてよく混ぜる。ラップをかけずに電子レンジで約１分加熱し、菜箸でよく混ぜて半熟よりややかためにする。
- ラップ２枚を広げ、１を半量ずつのせて包み、きつく絞る。輪ゴムで留め、粗熱がとれるまでそのままおいてラップをはずす。
まだやわらかい状態でラップに包んで絞って茶きんにし、固まるまでそのままおく。
※カロリー・塩分は１個分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- にんじん
- 赤い色が食欲をそそる、緑黄色野菜の代表。生で、煮る、炒める、揚げるなど、さまざまな調理法…
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34182品をご紹介！