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油揚げとクレソンのみそ汁

クレソンはシャキッとした食感を残して

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油揚げとクレソンのみそ汁のカロリーカロリー
(1人分)

60Kcal
油揚げとクレソンのみそ汁の塩分

塩分

1.9g
油揚げとクレソンのみそ汁の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 油揚げ…1/2枚
  • クレソン…3本
  • だし汁…2カップ
  • ・みそ
作り方

作り方

1.

クレソンは葉を摘む。油揚げは横半分に切って縦1cm幅に切る。ざるに入れて熱湯を回しかけ、湯をきる。

2.

鍋にだし汁を入れて中火で熱し、煮立ったら油揚げを加えてさっと煮る。みそ大さじ1 1/2を溶き入れる。

3.

器に盛り、クレソンを加える。

調理: 撮影:安井真喜子

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