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和風香味だれ

和風香味だれ

やせ体質になるレシピ

青じその風味とごまが香ばしい万能和風の香味だれ♪　たくあんの食感がポイント！

井原裕子さん

井原裕子 さんのレシピ

全量：

228kcal

10.0g

材料（作りやすい分量・約360ml分）

  • 青じそのせん切り

    10枚分

  • たくあんのみじん切り

    50g

  • 白すりごま

    大さじ２

  • ・しょうゆ、酒、みりん

作り方

  1. 1

    耐熱ボウルにしょうゆ大さじ３、酒、みりん各大さじ２、水１カップを入れ、ラップをかけずに電子レンジで約１分加熱する。

  2. 2

    しそ、たくあん、ごまを加え、混ぜ合わせる。

    ●煮沸消毒した保存瓶に入れ、冷蔵室で約1週間保存可能。

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井原裕子さん

井原裕子 さん

料理研究家、DELISH KITCHEN副編集長、食生活アドバイザー。アメリカ、イギリスにて過ごした後、料理研究家のアシスタントを勤め独立。季節感を大切にした素材選びと、作りやすいレシピが根強い人気。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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