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みそピー

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みそピーのカロリーカロリー
(全量で)

853Kcal
みそピーの塩分

塩分

4.5g
友達のおむすびに入っていた、みそピー。とっても甘くてびっくりした覚えが。自家製なら、甘さ控えめにして。
材料

材料(作りやすい分量・約190g)

  • ピーナッツ…100g
  • ・みそ、みりん、ごま油
作り方

作り方

1.

鍋にピーナッツ、水3カップを入れ、中火にかける。煮立ったら弱火にし、約20分ゆでる。

2.

ゆで汁を捨て、みそ大さじ2、みりん80ml、ごま油大さじ1を加えて弱火にかける。木べらで混ぜながら、汁けがほぼなくなるまで約8分煮る。

*保存容器に入れ、冷蔵室で約2週間保存可能。

調理: 撮影:竹内章雄


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