豆腐の中華サラダ
147kcal
1.9g
材料（２人分）
レタス…2枚(約60g)
三つ葉…2/3わ
もめん豆腐…大1/2丁
ドレッシング
・しょうが汁…1/2かけ分
・酢、しょうゆ、ごま油…各大さじ1
・オイスターソース…大さじ1/2
三つ葉…2/3わ
もめん豆腐…大1/2丁
ドレッシング
・しょうが汁…1/2かけ分
・酢、しょうゆ、ごま油…各大さじ1
・オイスターソース…大さじ1/2
作り方
- レタスは縦3等分に切り、横細切りにする。三つ葉は4cm長さに切る。ともにボウルに入れて混ぜ、器に盛る。
- もめん豆腐は水けを拭き、一口大にちぎりながら1の野菜にのせる。食べる直前に、ドレッシングをかける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 小林まさみ
- 料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
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