料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

さわらのねぎあんかけ

さわらはうす味のあんかけでやさしい味を引き立てて

さわらのねぎあんかけをfacebookでシェアする
さわらのねぎあんかけをTwitterでつぶやく
さわらのねぎあんかけをmixiチェック
さわらのねぎあんかけをLINEに送る
さわらのねぎあんかけ
さわらのねぎあんかけを印刷する さわらのねぎあんかけをいいね!と言う

1人がいいね!と
言っています

さわらのねぎあんかけのカロリーカロリー
(1人分)

152Kcal
さわらのねぎあんかけの塩分

塩分

1.1g
さわらのねぎあんかけの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • さわら(切り身)…2切れ(280g)
  • 下味(塩少々)
  • ねぎあん(長ねぎ[青い部分]3~4cm、だし汁2/3カップ、酒大さじ1/2、しょうゆ小さじ1/2、塩小さじ1/3、水溶き片栗粉[片栗粉大さじ1/2+水小さじ1]
  • しょうが…少々
  • ・サラダ油
作り方

作り方

1.

さわらは塩少々をふっておく。ねぎはみじん切りにし、しょうがは皮をむいてせん切りにして水に放す。

2.

小鍋にだし汁とあんの調味料を入れて煮立て、調味料が溶けたら水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、1のねぎを加えてあんを作る。

3.

フライパンに油大さじ1弱を熱し、身の側を下にしてさわらを並べる。中火でうすく焼き色をつけ、裏返して裏面も同様に焼き色がついたら火を弱めて5分焼き、火を通す。皿にさわらを盛って2のあんをかけ、1のしょうがの水をきってのせる。

調理: 撮影:福岡拓

さわらのねぎあんかけと同じ材料で作れる料理レシピ

さわらのねぎあんかけの関連キーワード

SNOOPY トートバッグ レタスクラブ 付録 ツイッター プレゼント

11/10発売号付録の「SNOOPYトートバッグ」の写真を・・・

レシピ 手作り めんつゆ 麻婆 とりむね オムライス パエリヤ

麺だけではなく、おかずやご飯ものなど実は使いみちがいっぱい・・・

レシピ 手作り 餃子 ビール ご飯 居酒屋

ちまたでは、いろいろな形や味の餃子を出す餃子バル、餃子居酒・・・

レシピ 手作り スープ とり肉 豚肉

中国や台湾、東南アジアの食卓に欠かせないうす味のスープ。骨・・・

カドカワストア

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X