ヨーグルトプルーンパン
1259kcal
6.7g
材料(1斤分)
プルーン(種なし)…60g
強力粉…260g
ドライイースト…小さじ1(3g)
プレーンヨーグルト…150g
牛乳…1/4カップ
砂糖…大さじ1
塩…小さじ1
強力粉…260g
ドライイースト…小さじ1(3g)
プレーンヨーグルト…150g
牛乳…1/4カップ
砂糖…大さじ1
塩…小さじ1
作り方
- プルーンは約1.5cm角に切る。
- ホームベーカリーのパンケースに強力粉を中央が高く山になるように入れる。砂糖、塩を端に入れ、ヨーグルトと牛乳を周囲に回し入れる。
- ドライイーストはなるべく塩と水分に触れないように、粉の山のてっぺんにくぼみを作って入れる(自動投入口に入れてもよい)。"ドライイースト"、〝食パン"、〝具材の投入あり(合図音あり)"のコースを選び、スタートボタンを押す。
- 具材の投入合図音が鳴ったら(スタートから1時間〜1時間30分後)、1のプルーンを入れる。時間がたつと自動的に再スタートするので、合図音が鳴ってから3分以内に作業するように注意する。
- 焼き上がったらミトンなどでパンケースを逆さにして持ち、底をたたいて取り出して、網にのせてさます。
※カロリー・塩分は1斤分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 重信初江
- 料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」(学研プラス)、「昔ながらのおかず 保存版」(主婦と生活社)などがある。
お料理メモ
ここでは、パナソニックのホームベーカリーを使用しています。付属品名称、取り扱いは、機種によって多少異なります。取扱説明書に従って操作してください。
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