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豚肉のすき焼き風煮

めんつゆで簡単にできた!

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豚肉のすき焼き風煮のカロリーカロリー
(1人分)

262Kcal
豚肉のすき焼き風煮の塩分

塩分

2.1g
豚肉のすき焼き風煮の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 豚もも薄切り肉…200g
  • 長ねぎ…1本
  • マッシュルーム…6個
  • こんにゃく…1/2枚
  • めんつゆ(ストレート)…1カップ
  • ・塩、サラダ油、七味とうがらし
作り方

作り方

1.

ねぎは2cm幅の斜め切りにする。マッシュルームは石づきを除く。豚肉は4~5cm幅に切る。こんにゃくは一口大にちぎって塩もみし、熱湯でゆでる。

2.

鍋に油大さじ1を熱し、こんにゃく、マッシュルームを炒め、端に寄せて豚肉、ねぎを並べ入れ、めんつゆを注ぎ、10分ほど煮る。器に盛って七味少々をふる。

調理: 撮影:今清水隆宏

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