きのこのマリネ

きのこのマリネ

色々なきのこを使ってアレンジしてみて

カロリー
93kcal
塩分
0.6g
調理時間
5
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
林幸子
撮影:
今清水隆宏

材料(2人分)

しめじ…1パック

えのきたけ…1袋

パセリ…適宜

フレンチドレッシング(市販品)…50ml

作り方

1.

しめじは石づきを除き、えのきたけは根元を落としてほぐす。

2.

フライパンにドレッシングと1を入れて煮立て、えのきたけがしんなりしたら、火を止めてさます。器に盛ってパセリをふる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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