すいかとオレンジのチェー風氷
186kcal
材料(2人分)
かき氷…2カップ
ココナッツミルク…大さじ4
すいか…正味130g
オレンジ…1/2個
コンデンスミルク…大さじ2
砂糖…大さじ2
ココナッツミルク…大さじ4
すいか…正味130g
オレンジ…1/2個
コンデンスミルク…大さじ2
砂糖…大さじ2
作り方
- ココナッツミルクを耐熱ボウルに入れ、砂糖を加えてよく混ぜる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約20秒加熱し、ラップをはずして完全にさます。
- すいかは8mm角に、オレンジは1cm角に切る。
- グラスに1を入れ、すいか、オレンジ各2/3量を入れる。かき氷を入れ、残りのすいか、オレンジを左右に盛ってコンデンスミルクをかける。好みでミントを添えても。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 外処佳絵
- アジア料理研究家。クッキングスクールの講師を経て、サロン式料理教室「PANDA KITCHEN」を主宰。現地を訪れ台湾、タイ、韓国料理を学ぶ。著書は「おうちで簡単!人気のデリおかず」(KADOKAWA)。
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