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ねぎの酢じょうゆ煮

ピリ辛と酢の酸味でさっぱりいただいて

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ねぎの酢じょうゆ煮のカロリーカロリー
(1人分)

42Kcal
ねぎの酢じょうゆ煮の塩分

塩分

1.2g
ねぎの酢じょうゆ煮の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 長ねぎ…2本
  • 赤とうがらし…1本
  • しょうがの薄切り…2枚
  • だし汁…1/2カップ
  • ・酒、しょうゆ、酢
作り方

作り方

1.

ねぎは5cm長さに切る。とうがらしは種を取っておく。

2.

鍋にだし汁、しょうが、とうがらしと、酒、しょうゆ各大さじ3、酢大さじ1を入れて煮立て、ひと煮立ちしたらねぎを加え、2~3分煮て火を止め、さます。煮汁をきって器に盛る。

調理: 撮影:貝塚隆

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