ほうれん草の韓国風あえもの
時短でラク
93kcal
1.5g
10min
葛西麗子さんのレシピ
韓国料理好き必見！ ほうれんそうを使った和え物は簡単調理だからリピート◎
材料（２人分）
ほうれん草…１わ
にんじん…1/5本
ちくわ…小１本
ごま油…小さじ１
いりごま（白）…小さじ２
・酒、しょうゆ
にんじん…1/5本
ちくわ…小１本
ごま油…小さじ１
いりごま（白）…小さじ２
・酒、しょうゆ
作り方
- ほうれん草は熱湯でゆでて３cm長さに切り、水けを絞る。にんじんはせん切り、ちくわは３cm長さの薄切りにする。
- ボウルにしょうゆ大さじ１、酒小さじ１、ごま油、いりごまを合わせ、すべての材料をあえ、器に盛る。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 葛西麗子
- ヨーロッパ各地で料理と製菓を学び、「葛西麗子お菓子教室」「スタジオECS料理教室」を主宰。著書には「とろぷるデザート (やわらかめがおいしい)」（世界文化社）、「お菓子の時間―秘密のレシピ・おいしい話」（日本ヴォーグ社）など。
このレシピの参考動画
食材の扱い方・ポイント
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- 冬においしい緑黄色野菜の代表です。寒くなるにつれて緑が濃くなって甘みが増し、ビタミンも豊…
- にんじん
- 赤い色が食欲をそそる、緑黄色野菜の代表。生で、煮る、炒める、揚げるなど、さまざまな調理法…
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