とりひき肉の洋風茶碗蒸し

材料（２人分）

とりひき肉
　120g
卵
　１個
牛乳
　1/2カップ
パセリ
　適宜
固形スープの素
　1/2個
・こしょう、粒マスタード

• とりひき肉

  120g

• 卵

  １個

• 牛乳

  1/2カップ

• パセリ

  適宜

• 固形スープの素

  1/2個

• ・こしょう、粒マスタード

1. 1

   ボウルにスープの素をくずし入れて湯大さじ２を加えて溶き、卵、牛乳を加えて泡立て器で混ぜ合わせる。ひき肉を加えてよく混ぜ、こしょう少々で調味する。

2. 2

   ココット型に流し入れ、ラップをかぶせて電子レンジ強で約３分加熱する。

   
3. 3

   レンジに入れたまま２分蒸らし、粒マスタード小さじ２をのせてパセリを飾る。

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