キャベツとささ身のソースあえ
時短でラク
145kcal
1.1g
15min
材料（２人分）
とりささ身…２本
キャベツ…1/4個
パセリのみじん切り…大さじ１
塩、こしょう、サラダ油、中濃ソース(ウスターソースでも)
キャベツ…1/4個
パセリのみじん切り…大さじ１
塩、こしょう、サラダ油、中濃ソース(ウスターソースでも)
作り方
- ささ身は筋をとって塩、こしょう各少々をふる。キャベツはせん切りにする。
- フライパンに油大さじ１を熱し、ささ身に焼き色がつくまで焼いて手で細かく裂く。
- ボウルにキャベツとささ身を合わせ、パセリを加えてソース大さじ１と1/2をかけてよく混ぜる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 平井淑子
- 料理研究家。ヨーロッパ在住中に家庭料理とお菓子を学び、香港で中華料理を学ぶ。帰国後、江戸懐石で和食を習得し、京都にも精通。TVや国内外の新聞、雑誌、Webで幅広く活躍。家族が喜ぶ、美味しくてオシャレなレシピを紹介。
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