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いんげん豆のクリームチーズ風味

粘膜を強くするレクチンとビタミンAで、のどのかぜを予防

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いんげん豆のクリームチーズ風味のカロリーカロリー
(1人分)

341Kcal
いんげん豆のクリームチーズ風味の塩分

塩分

1.6g
いんげん豆のクリームチーズ風味の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ソーセージ…4本
  • 白いんげん豆水煮缶…100g
  • クリームチーズ…40g
  • キャベツ…1/4個
  • ローリエ…1枚
  • 白ワイン…40cc
  • ・酢、塩、粗びき黒こしょう
作り方

作り方

1.

ソーセージは縦に切り目を入れ、キャベツは芯(しん)を除いて5mm幅に切る。

2.

鍋にソーセージ、キャベツ、ワイン、酢大さじ2強、ローリエと塩、こしょう各少々を加え、ふたをして弱火で約10分煮る。

3.

ふたを取り、水けをきったいんげん豆を加えて中火で2~3分煮たら火を止め、煮汁にクリームチーズを加えてよく混ぜ、煮汁ごと器に盛る。

いんげん豆のクリームチーズ風味の作り方3

混ぜるときは豆をつぶさないように注意


調理: 撮影:岡本真直

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