豚肉のしょうが焼き

豚肉のしょうが焼き

大人気の定番、おかず。ぜひ、マスターしたい

カロリー
276kcal
塩分
2.8g
調理時間
15
カテゴリ:
肉のおかず > 豚肉 > 豚の生姜焼き
ジャンル:
和風
プロ料理家:
川村由紀子
撮影:
大川範

材料(2人分)

豚薄切り肉…200g

しょうがのすりおろし…1かけ分

サラダ油…大さじ1 1/2

キャベツ…適宜

・しょうゆ

作り方

1.

豚肉に、しょうがのすりおろしと、しょうゆ大さじ2を加えてもみ込み4~5分おく。

2.

フライパンに油を熱して豚肉を並べ、両面を色よく焼く。せん切りにしたキャベツを添えて、皿に盛る。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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