かじきのレンジ漬け焼き
209kcal
1.9g
材料（２人分）
- めかじき…2切れ
- 漬け汁
- ・おろしにんにく(チューブ)…小さじ1/2
- ・焼き肉のたれ…大さじ２ 1/2
- ・ごま油…小さじ1
- ししとうがらし…6本
めかじき…2切れ
漬け汁
・おろしにんにく(チューブ)…小さじ1/2
・焼き肉のたれ…大さじ２ 1/2
・ごま油…小さじ1
ししとうがらし…6本
漬け汁
・おろしにんにく(チューブ)…小さじ1/2
・焼き肉のたれ…大さじ２ 1/2
・ごま油…小さじ1
ししとうがらし…6本
作り方
- めかじきは水けを拭く。ポリ袋に漬け汁の材料を混ぜる。めかじきを加えて袋の上から軽くもみ、口を閉じて冷蔵室に約10分(できれば20分以上)おく。
- 耐熱皿に１を汁ごとのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱する。
魚をレンチン - ししとうをフォークで1カ所穴をあけてから、２の皿のめかじきの脇に並べる。ふんわりとラップをかけて、電子レンジで約1分30秒加熱する。器に盛り、耐熱皿に残った汁適量をかけて、好みでマヨネーズを添える。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 五十嵐ゆかり
- 管理栄養士・料理研究家。日本一フォロワー数の多い管理栄養士。身近な食材で簡単時短でおいしく作れるレシピを得意とし、Twitterでは#ラク速レシピが人気。スイーツブランドtoroaのクリエイティブディレクターとして人気クラウドファンディングMakuake10時間1000%で完売のとろ生ガトーショコラやとろ生チーズケーキの商品開発を手がける。著書・監修本に『電子レンジでついでにつくりおき』『ラク速レシピ』、『腸で免疫力を上げる本』など。
食材の扱い方・ポイント
- めかじき
- 世界中の温かい海に生息している４mを超える大魚で、女性的な体形から、漢字で「女梶木」と表…
- ししとうがらし
- 日本在来の辛みがない甘味種のとうがらし。「ししとう」は通称で、先端部分のへこんだ部分に小…
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