野菜のスープ煮

野菜のスープ煮

パパっとできてお役立ちの野菜料理

カロリー
27kcal
塩分
0.9g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の煮物 > 野菜の煮物 その他
ジャンル:
中華風
プロ料理家:
河合真理
撮影:
貝塚隆

材料(2人分)

にんじん…1/2本

絹さや…20g

レタス1/4個

とりガラスープの素…小さじ1/2

・酒、塩、こしょう

作り方

1.

にんじんは縦にせん切りにする。絹さやとレタスも細切りにする。

2.

鍋に湯1カップを沸かし、とりガラスープと酒大さじ1を加える。ひと煮立ちさせてから、にんじんを加え、絹さや、レタスも加えて、塩、こしょう各少々で調味し、火を止める。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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