かじきのトマトソテー

時短、塩分控えめ

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かじきのトマトソテー

かくし味に酢をきかせたトマトソテーはさっぱりとした味わい

カロリー
250kcal
塩分
1.4g
調理時間
15

材料(2人分)

かじき…2切れ

玉ねぎ…1/2個

ミニトマト…8個

にんにく…1片

・ バター、オリーブ油、酢、しょうゆ

作り方

1.

玉ねぎ、にんにくはみじん切りにしておく。

2.

フライパンにバター小さじ1、オリーブ油大さじ1を溶かし、かじきを焼く。火が通ったら取り出して器に盛る。

3.

2のフライパンに1を入れて炒め、しんなりしたらミニトマトを入れて皮がはじけるまで炒め、トマトを木べらなどで押さえて軽くつぶす。酢大さじ2、しょうゆ大さじ1を加えて混ぜ、2のかじきにかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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