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かじきのトマトソテー

かくし味に酢をきかせたトマトソテーはさっぱりとした味わい

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かじきのトマトソテーのカロリーカロリー
(1人分)

250Kcal
かじきのトマトソテーの塩分

塩分

1.4g
かじきのトマトソテーの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • かじき…2切れ
  • 玉ねぎ…1/2個
  • ミニトマト…8個
  • にんにく…1片
  • ・ バター、オリーブ油、酢、しょうゆ
作り方

作り方

1.

玉ねぎ、にんにくはみじん切りにしておく。

2.

フライパンにバター小さじ1、オリーブ油大さじ1を溶かし、かじきを焼く。火が通ったら取り出して器に盛る。

3.

2のフライパンに1を入れて炒め、しんなりしたらミニトマトを入れて皮がはじけるまで炒め、トマトを木べらなどで押さえて軽くつぶす。酢大さじ2、しょうゆ大さじ1を加えて混ぜ、2のかじきにかける。

調理: 撮影:貝塚隆

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