かつおのパン粉焼き

時短、塩分控えめ

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かつおのパン粉焼き

にんにく&パセリ入りパン粉で香りよく

カロリー
315kcal
塩分
0.5g
調理時間
10
カテゴリ:
魚介のおかず > 魚介の焼き物・ソテー > 魚介の焼き物 その他
ジャンル:
洋風
イベント:
おもてなしパーティー
プロ料理家:
中島有香
撮影:
貝塚隆

材料(2人分)

かつおのたたき(市販品)…1節(約150g)

にんにくのみじん切り…1/2片分

パセリのみじん切り…大さじ1

パン粉…大さじ2

レモン汁(またはバルサミコ酢)…適宜

・塩、粗びき黒こしょう、オリーブ油

作り方

1.

かつおは1cm厚さに切り、塩、こしょう各少々をふる。

2.

1を耐熱皿に並べ、にんにく、パセリ、パン粉とオリーブ油大さじ3を混ぜ合わせてのせる。

3.

オーブントースターで5~6分、パン粉に少し焼き目がつくくらいまで焼く。レモン汁をふって食べる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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