かつおのパン粉焼き
時短でラク
315kcal
0.5g
10min
材料(2人分)
- かつおのたたき(市販品)…1節(約150g)
- にんにくのみじん切り…1/2片分
- パセリのみじん切り…大さじ1
- パン粉…大さじ2
- レモン汁(またはバルサミコ酢)…適宜
- ・塩、粗びき黒こしょう、オリーブ油
かつおのたたき(市販品)…1節(約150g)
にんにくのみじん切り…1/2片分
パセリのみじん切り…大さじ1
パン粉…大さじ2
レモン汁(またはバルサミコ酢)…適宜
・塩、粗びき黒こしょう、オリーブ油
にんにくのみじん切り…1/2片分
パセリのみじん切り…大さじ1
パン粉…大さじ2
レモン汁(またはバルサミコ酢)…適宜
・塩、粗びき黒こしょう、オリーブ油
作り方
- かつおは1cm厚さに切り、塩、こしょう各少々をふる。
- 1を耐熱皿に並べ、にんにく、パセリ、パン粉とオリーブ油大さじ3を混ぜ合わせてのせる。
- オーブントースターで5〜6分、パン粉に少し焼き目がつくくらいまで焼く。レモン汁をふって食べる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 中島有香
- 料理研究家、新潟清酒名誉達人、利き酒師。現地にてフランス料理の基礎を学び、帰国後は女性誌や料理教室にてオリジナルの家庭料理を提案。自宅での料理教室やテレビなどで様々な食材の使い方と楽しみ方を発信する。
- カテゴリ:
- 主な食材:
-
- 魚介 > 魚 > かつお
- 野菜 > 野菜その他 > にんにくのみじん切り
- 野菜 > パセリ・ハーブ・香菜 > パセリのみじん切り
- ジャンル:
- レシピ作成・調理:
- 撮影:
-
- 貝塚隆
このレシピの参考動画
食材の扱い方・ポイント
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- にんにく
- 独特の香りと風味が特徴の香味野菜。イタリア料理、フランス料理、中国料理、韓国料理など、世…
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