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ゴーヤーと玉ねぎのおかかあえ

ゴーヤーと玉ねぎをさっぱりと和風味で

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ゴーヤーと玉ねぎのおかかあえのカロリーカロリー
(1人分)

25Kcal
ゴーヤーと玉ねぎのおかかあえの塩分

塩分

0.9g
ゴーヤーと玉ねぎのおかかあえの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ゴーヤー…小1/2本
  • 玉ねぎ…1/4個
  • 削りがつお…適宜
  • だしじょうゆ(しょうゆ、だし汁各大さじ1)
作り方

作り方

1.

ゴーヤーは縦半分に切り、スプーンでわたごと種を除き、横薄切りにする。さっとゆでて水にとり、ざるに上げ、水を絞る。玉ねぎは縦薄切りにし、水で軽くもみ洗いし、水を絞る。

2.

1を合わせて器に盛り、だしじょうゆの材料を合わせてかけ、削りがつおをのせる。

調理: 撮影:貝塚隆

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