サクもちチーズパイ

材料（8本分）

• 卵…1個
• ライスペーパー…2枚
• 牛乳…小さじ4
• 粉チーズ…適量

作り方

1. ライスペーパーはキッチンばさみで十字に切る。バットに卵を割り入れ、牛乳を加えてしっかり混ぜ合わせる。オーブントースターの受け皿にアルミホイルを敷く。
2. 卵液にライスペーパーを1切れずつ入れ、やわらかくなったら取り出してバットなどに広げる。粉チーズ小さじ1/2を全面にふり、端から2cm幅の棒状に折り畳んで、１の受け皿にのせる。同様に全部で8本作り、間隔を少しあけて並べる。

   

   

3. 粉チーズ適量をふり、オーブントースターで約10分焼く(途中焦げそうになったら、アルミホイルをかぶせる)。