絹さやと玉ねぎのグラッセ

絹さやと玉ねぎのグラッセ

つけ合わせにも便利な1品

カロリー
73kcal
塩分
0.6g
調理時間
10
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
葛西麗子
撮影:
貝塚隆

材料(2人分)

絹さや…80g

玉ねぎ…小1個

スープ(固形スープの素1/4個+湯)…70ml

・バター、砂糖、塩

作り方

1.

絹さやは筋を除き、玉ねぎは2cm四方に切る。

2.

鍋にバター大さじ1を溶かして1を炒め、砂糖小さじ1~2、塩少々をふってからめる。スープを加えて、煮汁がほとんどなくなるまで煮る。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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