絹さやと玉ねぎのグラッセ
時短でラク
73kcal
0.6g
10min
材料（２人分）
絹さや…80g
玉ねぎ…小１個
スープ(固形スープの素1/4個＋湯)…70ml
・バター、砂糖、塩
玉ねぎ…小１個
スープ(固形スープの素1/4個＋湯)…70ml
・バター、砂糖、塩
作り方
- 絹さやは筋を除き、玉ねぎは２cm四方に切る。
- 鍋にバター大さじ１を溶かして１を炒め、砂糖小さじ１〜２、塩少々をふってからめる。スープを加えて、煮汁がほとんどなくなるまで煮る。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 葛西麗子
- ヨーロッパ各地で料理と製菓を学び、「葛西麗子お菓子教室」「スタジオECS料理教室」を主宰。著書には「とろぷるデザート (やわらかめがおいしい)」（世界文化社）、「お菓子の時間―秘密のレシピ・おいしい話」（日本ヴォーグ社）など。
このレシピの参考動画
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