野菜たっぷり豚のしょうが焼き
時短でラク
420kcal
2.3g
13min
材料（２人分）
- 豚もも薄切り肉…180g
- 下味(おろししょうが大さじ１、おろしにんにく大さじ1/2、酒、みりん、しょうゆ各大さじ２)
- 玉ねぎ…1/2個
- にんじん…約５cm
- キャベツ…２〜３枚
- ・サラダ油、マヨネーズ
豚もも薄切り肉…180g
下味(おろししょうが大さじ１、おろしにんにく大さじ1/2、酒、みりん、しょうゆ各大さじ２)
玉ねぎ…1/2個
にんじん…約５cm
キャベツ…２〜３枚
・サラダ油、マヨネーズ
下味(おろししょうが大さじ１、おろしにんにく大さじ1/2、酒、みりん、しょうゆ各大さじ２)
玉ねぎ…1/2個
にんじん…約５cm
キャベツ…２〜３枚
・サラダ油、マヨネーズ
作り方
- 豚肉は一口大に切ってポリ袋に入れ、下味の材料も入れてもみ込む。玉ねぎは１cm幅のくし形切りに、にんじんは７mm角の棒状に切る。キャベツは細切りにして、皿に盛る。
- フライパンに油大さじ２を熱して玉ねぎとにんじんをしんなりするまで炒め、１の豚肉を汁ごと加えて、豚肉の色が変わるまで炒め合わせる。
- ２を１のキャベツの上に盛り、マヨネーズ適宜をかける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 小林まさみ
- 料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
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