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中華風鮭のから揚げ

中華風鮭のから揚げ

ごまの風味が美味なねぎだれであえて

18分

１人分：

240kcal

2.1g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    かぼちゃは１cm幅のくし形に切り、アスパラガスは根元を少々落とし、根元から３〜４cmの皮をむいて、長さを４つに切る。鮭は１切れを３〜４つに切る。

  2. 2

    揚げ油を低温(約160℃)に熱し、かぼちゃ、アスパラガスの順に揚げて油をきる。続けて、鮭に薄く片栗粉をまぶして揚げる。

    None
  3. 3

    ボウルにねぎだれの材料を混ぜ合わせ、２を熱いうちに入れてざっとあえ、たれごと皿に盛る。

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小林まさみさん

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